Bienvenue chez Foie Gras Coudray Ozbolt, une maison artisanale où le goût, l’authenticité et la passion se transmettent depuis plus de quatre générations. Ici, chaque produit raconte une histoire : celle d’un élevage respectueux, d’un savoir-faire familial et d’une exigence de qualité qui n’a jamais cessé de grandir.
Nos Produits : l’excellence au naturel
Tous nos foies gras et spécialités confits, magrets, terrines proviennent d’oies et de canards élevés en liberté en Bourgogne, nourris de céréales et gavés exclusivement au maïs, pour garantir une texture fondante et un goût délicatement parfumé. Le résultat ? Des produits authentiques, généreux et gourmands, qui mettent en valeur tout le travail de nos artisans.
Un savoir-faire reconnu
La qualité de notre production a été récompensée à de nombreuses reprises : 29 médailles au Concours Général Agricole de Paris 2 médailles de bronze au Concours de Mont-de-Marsan
Des distinctions dont nous sommes fiers, et qui témoignent de notre engagement quotidien pour l’excellence.
Acheté aux Journées Gourmandes de Saulieu, nous avons ouvert le bocal de foie gras mi-cuit de canard hier soir et nous… l’avons mangé en entier, en entrée (à 2) ! Il était absolument délicieux 👍👍👍 Un goût très fin, un assaisonnement au top. Faut qu’on en rachète !!! Bravo et merci 😃
Nous avons acheté sur place un bocal de "foie gras de canard entier 100g".
Ouverture lors d'une fête et là, surprise : le bocal ne contient que de la graisse. Nous appelons le producteur qui nous dit qu'une erreur à l'emballage est très rare mais peut se produire. Ils vont nous dédommager. Nous envoyons les informations demandées et... cela fait 8 mois que nous attendons.
Très déçue cette année, foie gras de canard en terrine de mauvaise qualité et très fade en goût. Nous ne l’avons absolument pas apprécié pour le repas de Noël. La grippe aviaire a fait que vos canards n’ont pas été élevés par vous? Mais le prix reste élevé pour une grande déception du produit
Les oies gambadent dans leur vaste terrain. Les produits faits maison (foie gris, terrines, etc.) sont excellents ! La ferme est visitable et organise régulièrement des visites scolaires. Je recommande très chaleureusement ses produits !
De passage pour venir dépanner cet établissement, j'ai acheté certains produits par curiosité. Je les ai goûter une fois chez moi, ils sont très très bons. Je me suis régalé. Je crois que ça va devenir mon fournisseur de foie gras et de canard. Merci pour votre travail exceptionnel.
La Bretonnière 58220 Donzy
Galerie
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